Här om dagen gjorde vi en riktigt god grönsakspaj. Så jag tänkte dela med mig av receptet, eller det jag minns att vi hade i iallafall.
Ingredienser:
1/2 burk kidneybönor
1/2 burk majs
1/2 röd paprika (man kan ju ta en hel om man har det hemma..)
1/2 avokado (samma sak här)
1 gul paprika
1 röd hacka lök
1 tomat
Först gör man ett vanligt pajskal till mat, förgräddar det och under tiden stekar man grönsakerna så att de får lite färg. När pajskalet är klart och har svalnat lite tar har man i grönsakerna och ställer in den med ett par skivor ost på några minuter, tills osten smält. Klart:)
Gott att äta med färsk sallad tycker jag!
2 SKRIV GÄRNA NÅGOT:
Verkar supergott! Måste pröva det någon dag :)
Ni verkar inte vara dåliga på att laga god och varierande mat ni! :D Jag kommer ihåg när jag & min pojkvän bodde tillsammans, tror seriöst vi åt kyckling 95% av veckans alla dagar...
Skicka en kommentar