Panacotta med jorgubbsmak och smultron

Ingridienser, 4-6 pers:
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker
4 msk socker
3 gelantinblad
Lite jordgubbssylt
--------
1 dl smultron
Någa rutor god choklad

Gör såhär:
Blanda och koka allt utom gelantinbladen i 10 minuter (ej smultron och choklad). Lägg bladen i blöt i 5 minuter och blanda sedan ner de i kastrullen.
Lägg upp i t.ex. koppar och låt stå svalt 3-4 timmar.
Dekorera med smultron och lite riven choklad.